エチオピア、ケニア、ルワンダなどアフリカの大地で育ったコーヒー豆を生豆からご注文ごとにSAWASAWAが心を込めて焙煎します。

フレッシュな焙煎豆で淹れるコーヒーは爽やかでフルーティーな味わいとなります。

その芳醇な香りと風味をぜひお試しください。

焙煎したての豆は炭酸ガスを多く含んでおり味が落ち着いていないため、本来の味わいが感じづらいものもあります。

焙煎後3日目からのご賞味をおすすめしていますので、お届け時期がちょうど飲み頃となります。


【ETHIOPIA Yirga Chefe】エチオピア
コーヒー発祥の国とされるエチオピアで最高級品質の豆を生産している地域として言わずと知れたイルガチェフェ。アプリコットジャムに少々のシナモンの余韻が滑らかに口に広がります。


【RWANDA Mushonyi】ルワンダ
キヴ湖から僅か1kmの丘陵地 帯に位置したムショニ地域。
シトラスの風味やフローラルなアロマが感じられ、華やかな印象とエレガントで透明感ある味わいのコーヒーです。


【KENYA FLAMINGO】ケニア
ケニア山西部山麓、標高1700m前後の肥沃な赤土土壌で栽培されるケニア伝統品種SL28、SL34の豆。深みのある甘み、柑橘系の香りが特徴です。甘みと爽やかな酸味がたのしめる爽やかなフルーティーさもある豆です。